Erfahren Sie, wie Neuhausschoggi hochwertige Bean-to-Bar-Schokolade verpackt. Von aufwendiger Handarbeit bis zur modernen Flowpack-Maschine – Qualität steht bei jedem Schritt im Mittelpunkt.

Kakaobohnen sind das Herz jeder hochwertigen Schokolade. Doch nicht jede Bohne liefert die gleiche Qualität. Herkunft, Sorte, Fermentation und Röstung entscheiden darüber, ob eine Schokolade fruchtig, nussig oder besonders aromatisch schmeckt. In diesem Beitrag erfahren Sie, worauf es bei hochwertigen Kakaobohnen wirklich ankommt, welche Sorten es gibt und warum wir für unsere Bean-to-Bar-Schokolade nur sorgfältig ausgewählte Kakaobohnen verwenden.

Wie entsteht eigentlich echte Bean-to-Bar-Schokolade? In diesem Beitrag nehmen wir Sie mit hinter die Kulissen von Neuhausschoggi und zeigen, wie aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen hochwertige Schweizer Schokolade entsteht. Vom Rösten und Schälen über das Mahlen und Conchieren bis hin zur fertigen Tafel führen wir jeden Produktionsschritt selbst durch – für unverfälschten Geschmack, höchste Qualität und echte Handwerkskunst.

Der Sommer ist die perfekte Zeit für eine hausgemachte Eiscreme. Bei Neuhausschoggi setzen wir auf beste Zutaten, sorgfältige Handarbeit und echten Geschmack. Unsere Glace wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt und überzeugt mit cremiger Konsistenz sowie intensiven Aromen. Mit bis zu 26 verschiedenen Glacesorten ist für jeden Geschmack etwas dabei – von klassischen Rahmglacen über fruchtige Sorbets bis hin zu aussergewöhnlichen Kombinationen. Ganz neu in unserem Sortiment

Schliessung Selbstbedienungsladen Plasselb

Wir freuen uns, Ihnen mittzuteilen, dass unsere Produkte ab dem 15. September 2025 in 31 weiteren Coop-Filialen erhältlich sein werden. Damit haben Sie nun die Möglichkeit, unsere Produkte in über 50 Coop-Filialen zu kaufen. Das Sortiment kann je nach Filiale variieren. ​​ Biel Nidaugasse ​Biel Met Bern Europaplatz Bern Wankdorf Bern Muri Münsingen Heimberg Center Schönbühl Center Burgdorf Schützenmatte Lyssach Oberburg Kirchberg Bern Bümpliz Uettligen Wabern Ostermun

Mit Freude blicken wir auf ein Jahr voller Meilensteine zurück! Als kleines, leidenschaftliches Unternehmen haben wir uns der Kunst und dem Handwerk verschrieben, Bean-to-Bar Schokolade herzustellen. Von der sorgfältigen Auswahl der Kakaobohnen bis zum finalen Produkt – bei uns liegt jeder Schritt in einer Hand. Ein Höhepunkt des vergangenen Jahres war zweifellos die Lancierung unserer Schokolade bei Coop. Es war ein besonderer Moment, unsere Kreationen einem breiteren Pu