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Bean to Bar
Von der sorgfältigen Auswahl der Kakaobohnen über die Entwicklung individueller Röstprofile und die Perfektionierung jeder Rezeptur bis hin zum Giessen und Verpacken der fertigen Schokolade – Bean to Bar ist weit mehr als ein Herstellungsprozess.
Es ist echtes Handwerk, höchste Präzision und unsere Leidenschaft für aussergewöhnliche Schokolade
Warum Neuhausschoggi?
Schweizer Bean-to-Bar-Manufaktur
Handwerkliche Produktion im Kanton Freiburg
Individuelle Röstprofile
Herstellung von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade
Eigene Herstellung von Kuvertüre, Gianduja und Pralinémassen
Verschiedene Kakaoherkünfte
Hochwertige Schweizer Zutaten
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